Super lecker, wenige Kalorien, viele Vitamine, voller Geschmack: Lernen Sie von unseren Profiköchen die wichtigsten Regeln und Kniffe der fettarmen Küche und genießen Sie im Anschluss das Menü gemeinsam an der großen Tafel.
Vorspeise
Tapas vom Wintergemüse mit Mojo verde
Zwischengang
Filet vom Skrei auf Gewürz-Cous cous und Kürbischutney
Hauptspeise
Piccata vom Wildschwein mit mediterranem Ofengemüse und Pappardelle-Nudeln