Detox & Reset – Reinigen mit Genuss
Erleben Sie, wie ayurvedische Reinigung schmecken kann – leicht, wohltuend und voller Geschmack. Gemeinsam kochen wir ein Menü, das Körper und Geist sanft entlastet, Energie freisetzt und Sie ohne Verzicht zurück in Ihre Balance bringt.
Ayurveda ist die älteste Gesundheitslehre der Welt und versteht den Menschen als Einheit von Körper, Geist und Seele. Im Mittelpunkt steht das Gleichgewicht – durch typgerechte
Ernährung, den bewussten Einsatz von Gewürzen und Achtsamkeit im Alltag. Statt Regeln oder Verzicht geht es im Ayurveda um bewussten Genuss und natürliche Balance.
Lassen Sie sich gemeinsam mit unserer Expertin Katharina Cassaro auf eine spannende Reise in die Welt des Ayurveda ein.
Was erwartet Sie?
- ein inspirierender Kochabend für sanfte Entgiftung ohne Hungern
- frische, regionale Zutaten für innere Reinigung und neue Leichtigkeit
- praktische Anleitung durch Katharina Cassaro (Ayurveda-Köchin und Mentorin für Ernährung & Selbstfürsorge)
- alle Zutaten & Utensilien bereitgestellt
- begleitende Getränke & ayurvedischer Detox-Tee
- leihweise Kochschürze
- passendes Gewürz- oder Kräutergeschenk
- Rezepte & Infos per E-Mail
Was lernen Sie?
- eine praxisnahe Einführung in den ayurvedischen Detox und seine Reinigungsrituale
- wie Sie mit einfachen Speisen das Verdauungsfeuer (Agni) stärken und Überlastungen vermeiden
- warum regelmäßige innere Reinigung essentiell für Ihre Energie, Hautbild und Wohlbefinden ist
- viele hilfreiche Tipps, wie Sie sanfte Entlastungstage in Ihren Alltag integrieren können
Speisenbeispiele:
- Rote-Bete-Apfel-Suppe
- klassisches Kitchari mit Mungbohnen & Gemüse
- warmer Buchweizen-Möhren-Salat
- gefüllter Ofenkürbis mit Cashew-Kurkuma-Sauce
- ayurvedisches Detox-Getränk
- Manda (Reiswasser)
- schneller “Milch”Reis mit Mango
Gut zu wissen:
- Dauer: 4 Stunden
- Kursgebühr: 129,- € pro Person
- Level: für Einsteiger & Gesundheitsinteressierte
- Inklusive: alle Zutaten, Essen & Trinken, Rezepte
- Kurs ausgebucht? Schreiben Sie uns einfach eine kurze E-Mail an: buchung@kochschuleessen.de und wir setzen Sie auf die Warteliste.
Datum/Zeit
02. März. 2026
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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