Gewürze Asiens – eine kulinarische Reise durch ferne Länder
Alles dreht sich rund um die leckere, gesunde und abwechslungsreiche asiatische Küche. Wir bereiten eine bunte Auswahl an Speisen aus den Ländern Thailand, Indien und den Inseln im indischen Ozean zu.
Viel Gemüse, etwas Fisch und Fleisch und eine Schärfe, die Sie selbst bestimmen dürfen. Mit Wok und Pfanne kochen wir exotische farbenfrohe Speisen, fein gewürzt mit Chilli, Galgant, Ingwer, Zitronengras, Thaibasilikum und Koriander. Jedes Land hat seine eigenen Curryspezialitäten und jedes Land hat seine ganz eigenen Gewürze im Fokus.
Lernen Sie bei uns den Unterschied zu echtem Zimt oder echter Bourbonvanille kennen. Eine kleine Gewürzkunde ist Bestandteil in diesem Kurs.
Aus aktuellem Anlass:
- Alle unsere Veranstaltungen werden bei schönem Wetter draußen durchgeführt. Dort können wir ohne Maske arbeiten. In der Küche drinnen tragen wir Maske, wenn wir uns frei bewegen und den Abstand nicht halten können.
- Droht das Essen nass zu werden oder vom Teller zu wehen, dann speisen wir drinnen im Gastraum. Bis zu 5 Haushalte dürfen an einem Tisch ohne Maske sitzen.
- Bitte bringen Sie uns einen Nachweis zu Geimpft-Getestet-Genesen mit. Es gelten weiterhin die bereits bekannten AHA Regeln.
- Bitte tragen Sie entsprechend dem Wetter angepasste Kleidung.
- Zur Rückverfolgbarkeit geben Sie bei Ihrer Buchung bitte Ihre korrekte Adresse und Telefon-Nummer an.
- Wenn Sie Anzeichen einer Erkältung spüren, bleiben Sie bitte zuhause.
- Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht oder wird das Wetter ganz unschön, dann verschieben wir den Kurs auf einen neuen Termin.
Als Leistungen erhalten Sie von uns:
- Speisen entsprechend der Kochkursbeschreibung
- sämtliche Kochzutaten und Utensilien
- Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
- professionelle Einführung und Erklärung der Zubereitung
- gemeinsames Verspeisen der zubereiteten Gänge am Tisch
- begleitende Getränke Apéritif, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee/ Espresso / Tee
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Kursgebühr: 99,- € pro Person
Datum/Zeit
25. Aug.. 2021
18:00 - 22:30
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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