Gewürze Asiens – eine kulinarische Reise durch ferne Länder
Alles dreht sich rund um die leckere, gesunde und abwechslungsreiche asiatische Küche. Wir bereiten eine bunte Auswahl an Speisen aus den Ländern Thailand, Indien und den Inseln im indischen Ozean zu.
Viel Gemüse, etwas Fisch und Fleisch und eine Schärfe, die Sie selbst bestimmen dürfen. Mit Wok und Pfanne kochen wir exotische farbenfrohe Speisen, fein gewürzt mit Chilli, Galgant, Ingwer, Zitronengras, Thaibasilikum und Koriander. Jedes Land hat seine eigenen Curryspezialitäten und jedes Land hat seine ganz eigenen Gewürze im Fokus.
Lernen Sie bei uns den Unterschied zu echtem Zimt oder echter Bourbonvanille kennen. Eine kleine Gewürzkunde ist Bestandteil in diesem Kurs.
Als Leistungen erhalten Sie von uns:
- Speisen entsprechend dem Kochkursthema
- sämtliche Kochzutaten und Utensilien vorbereitet
- eine Kochschürze leihweise
- Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
- professionelle Einführung und Erklärung der Zubereitung
- gemeinsames Verspeisen der zubereiteten Gänge am Tisch
- begleitende Getränke Apéritif, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee/ Espresso / Tee
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Kursgebühr: 119,- € pro Person
Datum/Zeit
16. Aug.. 2023
18:00 - 22:30
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
Kategorien
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