Fleisch vom Grill!
Wir grillen mit Ihnen Fleisch satt!
- verschiedene Steaks auf dem Grill
- direktes und indirektes Grillen – was ist der Unterschied
- reverse sear – rückwärts Grillen
- Röstaromen und wie sie entstehen
- Sous vide beim Grillen
Steaks: T-Bone, Porterhouse, Entrecôte, Flanksteak, Côte du boeuf, Schweine Steak,
Tiere: Bison, Black Angus, Hereford, Ibérico, Simmentaler
Dazu gibt es die richtigen Saucen und leckere Beilagen. Ein Genuss für alle Grill-Fleisch-Fans!
Wir freuen uns auf Sie!
Datum/Zeit
29. Sep.. 2017
19:00 - 23:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
Kategorien
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