italienischer Kochkurs und Wein Tasting „Eine Weinreise vom Veneto nach Apulien“ und Dinner
Entdecken Sie Italiens Küche und Weine in ihrer ganzen Vielfalt.
Wir bereiten eine bunte Auswahl italienischer Speisen aus frischen Lebensmitteln zu und wenden dabei verschiedene Zubereitungsmethoden an. Speisenbeispiele: Basilikum-Pesto, gebackener Ricotta alla romana, Büffelmozzarella, Radicchio Salat, selbstgemachte Pasta mit Sahne-Trüffel-Sauce, Bolognese Sauce, Saltimbocca vom Kalbsrücken, Limonen Panna Cotta, Torta Tenerina, etc.
Begleitet wird das Essen von unserem professionellen Weinexperten Hans-Jürgen Wiegand von der Vinoteca Gardasee, der Ihnen Wein und Winzer der Regionen nahe bringt. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und Geschichten der italienischen Weinwelt verzaubern und auf eine sensorische Reise durch die schönsten Weinregionen Italiens mitnehmen. Von den eleganten Schaumweinen des Veneto, über die kräftigen Rotweine der Toskana, bis hin zu den sonnenverwöhnten Tropfen aus Apulien – jede Region erzählt ihre eigene Geschichte.
Freuen Sie sich auf eine perfekte Kombination von Speisen und Wein und einen geselligen Abend in gemütlicher Atmosphäre.
Für alle Autofahrer oder die, die keinen Alkohol trinken möchten, haben wir passende hochwertige alkoholfreie Getränke da.
Als Leistungen erhalten Sie von uns:
- Begrüßung und Aperitif
- ein 3-Gänge-Menü
- eine Auswahl an zu verköstigenden Weine
- sämtliche Kochzutaten und Utensilien vorbereitet
- eine Kochschürze leihweise
- Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten und Weine
- professionelle Einführung und Erklärung der Zubereitung
- gemeinsames Verspeisen der zubereiteten Gänge am Tisch
- begleitende zusätzliche Getränke, Mineralwasser, Limonaden, Kaffee, Espresso , Tee
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Kursgebühr: 129,- € pro Person
Sollten Sie einen Kurs besuchen wollen und dieser ist bereits ausgebucht, schreiben Sie uns einfach eine Email an: buchung@kochschuleessen.de und wir setzen Sie auf die Warteliste!
Datum/Zeit
23. Feb.. 2025
15:00 - 20:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
Kategorien
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Die Veranstaltung ist ausgebucht.