Otto Gourmet – perfect meat academy
Alles dreht sich heute rund um die Zubereitung und Verkostung von exzellentem ausgezeichneten Fleisch und ein paar passenden Beilagen.
Wir probieren mit Ihnen verschiedene Fleischstücke unterschiedlicher Rassen und unterschiedlicher Herkunft.
Was alle Fleischstücke gemeinsam haben: sie kommen von den besten Züchtern der Welt und sind im Geschmack unvergleichlich. An diesem Abend lernen Sie viel über Fleischqualität, Rinder- und Schweinearten, Bison, Fleischcuts, Fleischreifung und die passende Zubereitung.
Passend zu den Speisen gibt es ausgewählte Weine sowie andere auch alkoholfreie Getränke
Das Fleisch kommt von unserem Partner: www.otto-gourmet.de
Aus aktuellem Anlass:
- Wir möchten mit Ihnen ohne Maske und Abstand zusammen kochen. Aus diesem Grund gilt bei uns die Regel: genesen, getestet oder Vorlage eines gültiger PCR Test nicht älter als 24 Stunden
- Bitte bringen Sie uns einen Nachweis zu Geimpft-Getestet-Genesen mit. Es gelten weiterhin die bereits bekannten AHA Regeln.
- Wir speisen im Gastraum zusammen ohne Abstand an langen Tafeln.
- Zur Rückverfolgbarkeit geben Sie bei Ihrer Buchung bitte Ihre korrekte Adresse und Telefon-Nummer an.
- Wenn Sie Anzeichen einer Erkältung spüren, bleiben Sie bitte zuhause.
- Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, dann verschieben wir den Kurs auf einen neuen Termin.
Als Leistungen erhalten Sie von uns:
- Speisen entsprechend der Kochkursbeschreibung
- sämtliche Kochzutaten und Utensilien
- Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
- professionelle Einführung und Erklärung der Zubereitung
- gemeinsames Verspeisen der zubereiteten Gänge am Tisch
- begleitende Getränke Apéritif, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee/ Espresso / Tee
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Kursgebühr: 125,- € pro Person
Datum/Zeit
18. Sep.. 2021
18:00 - 22:30
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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