Weine und Küche aus Südafrika
Eine geschlossene Kooperation zwischen der Weinschule Essen und der seit über 10 Jahren bestehenden Kochschule im Schloss Schellenberg.
In Südafrika treffen sich afrikanische, indische und indonesische Kulinarik, die durch die Geschichte dieses wunderschönen Landes begründet ist. Angelehnt an die traditionelle Küche freuen wir uns auf Sie – mit begleitenden Weinen in entspannter Atmosphäre!
Lassen Sie sich von Weinsommelière Betty Heitkämper in die Welt der afrikanischen Weine entführen und genießen Sie verschiedene Weine mit Erklärungen dazu. Parallel wird von den Köchen der Kochschule ein passendes Menü mit afrikanischen Speisen vorbereitet, wie zum Beispiel Bobotie mit Curryreis und Mangochutney, Chakalaka-Dip, Straußenfilet etc. und gemeinsam mit Ihnen fertigstellt. Genießen Sie dieses zusammen mit der passenden Weinbegleitung.
www.weinschule-essen.de
Als Leistungen erhalten Sie von uns:
- ein 3-Gänge-Menü mit afrikanischen Speisen
- eine Auswahl an zu verköstigenden Weinen
- eine Kochschürze leihweise
- Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Weine
- gemeinsames Fertigstellen und Verspeisen der zubereiteten Speisen am Tisch
- begleitende zusätzliche Getränke: Mineralwasser, Limonaden, Säfte, Kaffee, Espresso , Tee
- ein zum Kochkursthema passendes Gewürz
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Kursgebühr: 130,- € pro Person
Sollten Sie einen Kurs besuchen wollen und dieser ist bereits ausgebucht, schreiben Sie uns einfach eine Email an: buchung@kochschuleessen.de und wir setzen Sie auf die Warteliste!
Datum/Zeit
14. Sep. 2024
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
Kategorien
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Die Veranstaltung ist ausgebucht.