Gewürze Asiens – eine kulinarische Reise durch ferne Länder
Alles dreht sich rund um die leckere, gesunde und abwechslungsreiche asiatische Küche. Wir bereiten eine bunte Auswahl an Speisen aus den Ländern Thailand, Indien und den Inseln im indischen Ozean zu.
Viel Gemüse, etwas Fisch und Fleisch und eine Schärfe, die Sie selbst bestimmen dürfen. Mit Wok und Pfanne kochen wir exotische farbenfrohe Speisen, fein gewürzt mit Chili, Galgant, Ingwer, Zitronengras, Thaibasilikum und Koriander. Jedes Land hat seine eigenen Curryspezialitäten und jedes Land hat seine ganz eigenen Gewürze im Fokus.
Lernen Sie bei uns den Unterschied zu echtem Zimt oder echter Bourbonvanille kennen. Eine kleine Gewürzkunde ist Bestandteil in diesem Kurs.
Als Leistungen erhalten Sie von uns:
- ein 3-Gänge-Menü mit Speisen der asiatischen Küche
- sämtliche Kochzutaten und Utensilien vorbereitet
- eine Kochschürze leihweise
- Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
- professionelle Einführung und Erklärung der Zubereitung
- gemeinsames Verspeisen der zubereiteten Gänge am Tisch
- begleitende Getränke: Aperitif, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee/ Espresso/ Tee
- ein zum Kochkursthema passendes Gewürz
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Kursgebühr: 119,- € pro Person
Sollten Sie einen Kurs besuchen wollen und dieser ist bereits ausgebucht, schreiben Sie uns einfach eine Email an: buchung@kochschuleessen.de und wir setzen Sie auf die Warteliste!
Datum/Zeit
03. Jul. 2025
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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