Weltreise für den Darm
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise – gesund, bekömmlich und voller spannender Aromen. Von Thailand über Italien bis nach Mexiko zeigen wir Ihnen, wie internationale Gerichte Ihren Darm unterstützen und gleichzeitig kulinarisch überraschen.
Jasmin Reimann von „„Glücklich im Bauch““ begleitet die Abende mit fachlicher Expertise als ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Sie gibt wertvolle Tipps, wie die Gerichte den Darm unterstützen und vermittelt praxisnahes Wissen über eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
Was erwartet Sie?
- Ein inspirierender Abend rund um die Welt des Mikrobioms unter Beratung
- Genuss ohne Reue – der Bauch bleibt ruhig
- Gesellige Atmosphäre mit Schloss-Charme
- Aromatische Reise um die Welt – für Gaumen & Darm
- Praxisnaher Kochkurs mit persönlicher Betreuung
- sämtliche Kochzutaten und Utensilien vorbereitet
- eine Kochschürze leihweise
- begleitende Getränke: Aperitif, große Weinauswahl, verschiedene Biersorten (auch alkoholfrei), diverse Limonaden, Kaffee/ Espresso / Tee
- ein zum Kochkursthema passendes Gewürz
- im Anschluss alle Rezepte und Infos per E-Mail
Was lernen Sie?
- Was hat der Darm mit unserer Gesundheit zu tun?
- Die Welt des Mikrobioms und der Zusammenhänge zwischen Darm und Psyche
- Alltagstaugliche Tipps zur Verbesserung der Darmgesundheit und neuer gesunder Routinen im Alltag
- Zubereitung internationaler Gerichte in bekömmlicher Variante
- Kombinationen exotischer Zutaten für Geschmack & Darm
- Einsatz von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma
- Tipps für gesunde Snacks und Vorspeisen aus aller Welt
Speisenbeispiele:
- Thai-Curry mit Kokosmilch und Gemüse
- Marokkanisches Kichererbsen-Gemüse mit Kräutern und Gewürzen
- Mexikanische Quinoa-Bowl mit Avocado & Limette
- Reisnudel-Bowl mit gegrilltem Gemüse & Sesam
- Orientalische Linsen-Bowl mit Minze & Zitrone
- Gedämpfter Lachs mit Ingwer und Pak Choi
Gut zu wissen:
- Dauer: 4 Stunden
- Kursgebühr: 129,- € pro Person
- Level: für Anfänger & Hobbyköche
- Inklusive: alle Zutaten, Essen & Trinken, Rezepte
- Kurs ausgebucht?: Schreiben Sie uns einfach eine kurze E-Mail an: buchung@kochschuleessen.de und wir setzen Sie auf die Warteliste.
Datum/Zeit
24. Sep.. 2026
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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