Ein kulinarischer Kurztrip rund um den Globus
Knusprig, würzig, duftend und voller Charakter – Streetfood ist mehr als nur Essen. Es erzählt Geschichten von Märkten in Bangkok, Garküchen in Mexiko-Stadt und Foodtrucks in New York.
In diesem Kochkurs nehmen Sie unser Koch Till Glombik mit auf eine genussvolle Weltreise und bereiten gemeinsam typische Streetfood-Klassiker aus verschiedenen Ländern zu – authentisch, kreativ und absolut alltagstauglich.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller Aromen, Gewürze und internationaler Küchengeheimnisse.
Was erwartet Sie?
- Eine kulinarische Reise durch mehrere Kontinente
- ein bunter, lebendiger Kochabend mit Streetfood-Klassikern aus aller Welt
- frische Zutaten & authentische Gewürze
- praktische Anleitung durch erfahrene Kursleitung
- alle Zutaten & Utensilien bereitgestellt
- leihweise Kochschürze
- begleitende Getränke: Aperitif, große Weinauswahl, verschiedene Biersorten (auch alkoholfrei), diverse Limonaden, Kaffee/ Espresso / Tee
- Gewürzgeschenk für zuhause
- Rezepte & Infos per E-Mail
Was lernen Sie?
- Den richtigen Umgang mit internationalen Gewürzen
- Balance von süß, sauer, salzig und scharf
- Zubereitung authentischer Saucen, Dips und Marinaden
- Tricks & Tipps für Streetfood-Feeling zuhause
Speisenbeispiele:
- Mini Pulled Lachs Burger mit Wasabi Mayonnaise und Mangolatat
- Knusper Shawarma vom Hähnchen
- Porkbelly Frühlingsrolle
- Surf and Turk vom Lamm und Garnelen mit Avocado Tatar
- Käsekrainer Hotdog mit Whiskey BBQ Zwiebeln
- Taco mit Entrecote, Cheddar und Tomaten-Paprika
- Corn Dog mit Ciratcha
- Chicken Nuggets Deluxe mit Tomato Jam
- Schrimp Mac and Cheese
- Chilli Churros mit Schokomouse aus dem Easy Whip
Gut zu wissen:
- Dauer: 5 Stunden
- Kursgebühr: 139,- € pro Person
- Level: für Anfänger & Hobbyköche
- Inklusive: alle Zutaten, Essen & Trinken, Rezepte
- Kurs ausgebucht? Schreiben Sie uns einfach eine kurze E-Mail an: buchung@kochschuleessen.de und wir setzen Sie auf die Warteliste.
„So schmeckt die Welt – authentisch, bunt und voller Leben.“
Datum/Zeit
31. Mai. 2026
15:00 - 20:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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