Italienische Lebensfreude
Genuss verstehen. Neues entdecken. Italien erleben.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller mediterraner Aromen, Geselligkeit und Dolce Vita. Gemeinsam bereiten wir ein italienisches Menü mit frischer Pasta, ausgewählten Klassikern und verführerischen Desserts zu.
Dabei entdecken Sie traditionelle Rezepte, lernen typische Zubereitungstechniken kennen und erfahren, wie Kräuter, Olivenöl, Tomaten und Wein den unverwechselbaren Geschmack Italiens prägen. Kleine Küchengeheimnisse und Tipps zu den Rezepten, sowie eine passende Weinbegleitung machen den Genuss perfekt.
Das erwartet Sie
- gemeinsames Kochen in stimmungsvoller Atmosphäre
- frische Zutaten und sorgfältig vorbereitete Arbeitsplätze
- klassische italienische Koch- und Pastatechniken
- Aperitif, ausgewählte Weine, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee
- Kochschürze leihweise
- ein Gewürz passend zum Kursthema
- alle Rezepte und Informationen im Anschluss per E-Mail
Mögliche Gerichte
Je nach Kurstermin stellen wir ein abwechslungsreiches saisonales Menü zusammen, zum Beispiel:
- Bruschetta-Trio mit Tomate, Zucchini-Ricotta und Rosmarin-Pilzen
- gefüllte Tortellini mit Ricotta, Spinat und Parmesan
- Tagliatelle in Trüffelsahnesauce aus dem Parmesanlaib
- hausgemachte Pasta mit Zitronen-Thymian-Sauce
- Tagliatelle mit klassischem oder vegetarischem Ragù alla Bolognese
- Lammfilet auf Weißweinrisotto mit Kräutertomaten
- Tiramisù alla Mamma
- Torta della Nonna
- Limonen-Panna-cotta mit Beeren
Gut zu wissen
Dauer: ca. 4 Stunden
Kursgebühr: 129 € pro Person
Level: für Anfänger und Hobbyköche
Inklusive: alle Zutaten, begleitenden Getränke und Rezepte
Der Kurs ist ausgebucht? Schreiben Sie uns an buchung@kochschuleessen.de – wir setzen Sie gerne auf die Warteliste.
Ein Abend zum Entdecken, Verstehen und Genießen – mit ganz viel italienischer Lebensfreude.
Datum/Zeit
09. Sep.. 2026
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Kochschule im Schloss Schellenberg
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